Ihr steht auf außergewöhnliche Muffins und wollt unser Holunderblütengelee ausprobieren? Dann haben wir hier ein super leckeres Rezept für euch! Auf eurer Einkaufsliste stehen:
• 125g flüssige Butter
• 2 Eier Größe M
• 100g Zucker
• 125ml Holunderblüten Gelee von LWC Michelsen
• 125g Mehl
• ½ Päckchen Backpulver
• 12 Muffinförmchen
Zuerst schlagt ihr die Eier mit dem Zucker schaumig und rührt dann die flüssige Butter und das Holunderblüten Gelee unter. Dann vermischt ihr Backpulver und Mehl und gebt beides zum Rest. Kurz verrühren und dann kann der Teig auch schon in die Förmchen gegeben werden. Die Portion sollte für 12 Muffins reichen. Anschließend für ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen und den tollen Duft im ganzen Haus genießen
